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Qna 블로그 뉴스 브리핑
    광주ㆍ전남 우수 중소기업 제품 애용합시다
  • 시루연㈜은 민족의 바른 끼니 '쌀'에 대한 사명감 아래 전통 떡과 차 등 우리 음식에 대한 연구개발을... 품목별로는 영양떡, 찰떡, 멥떡, 설기류, 가래떡, 떡케이크, 폐백ㆍ이바지 등이 있다. 용도별로는 아침식사용...
  • 광주광역시 북구, 전통 공예문화·음식 강좌 수강생 모집
  • 전통음식강좌는 ▲떡한과 ▲향토음식 ▲폐백이바지 ▲자연주의음식 ▲발효저장음식 등 5개 분야이며, 3월부터 6월까지 15주 과정(주1회 강의)으로 남도향토음식박물관에서 운영된다. 남도의 맛을 느낄 수 있는...
  • 하동군, 우리 쌀로 만드는 빵 제조기술 보급
  • 교육은 (사)한국전통음식연구소 평생교육원에서 떡·한과·폐백·이바지 등 다양한 전통음식 전문가 과정을 거친 양대화(53) 하동녹차찐빵 대표를 초빙해 우리 쌀을 활용한 다양한 빵 제조기술 이론과 실습으로...
  • 음식명인’ 최윤자씨 무형문화재로 지정예고
  • 전남의례음식장 혼례음식 예능보유자로 지정 예고된 영광 최윤자 선생의 이바지 상차림. /영광군 제공... 혼례는 관혼상제 중의 하나로 사례 중 혼례에 쓰이는 음식 가운데 폐백음식이 가장 경사스럽고 화려한 잔치로...
  • 초대형 TBC대구웨딩박람회, 6월10~11일 개최
  • 한편 스킨케어, 웨딩카, 청첩장, 폐백, 이바지음식 등 결혼식에 꼭 필요하지만 매우 번거로울 수 있는 항목을 손 쉽게 준비할 수 있는 등 매우 편리한 혜택을 제공받을 수 있다. 이번 TBC엑스코...