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    "풍부한 육즙·착착 당기는 감칠맛··· 토종한우 '칡소'에 반했소"
  • 한 번 칡소 맛을 본 고객들이 서울에 칡소 전문점 공동 개점을 부탁할 정도다. 무주군 칡소연구회... 그 사람들과의 만남의 광장으로 건물을 이용하고, 함께 홍보도 하며, 정보를 교류하고, 지역발전에 이바지하고 싶다....
  • 우리동네 모범납세자는 누구?..'맛집'편
  • 창출에 이바지. 결손아동과 독거노인에게 정기적으로 점심식사를 제공하는 등 사회적 나눔을 실천. ▲용화찜(경남 통영시 봉평동) 통영 모범음식점으로 선정된 아귀찜 맛집. 매년 성실하게 세금을 납부하고, 꾸준히...
  • [Gourmet]기름장의 격부터 다르다
  • 경기도 광주시 오포읍 새말길에 있는 992㎡ 규모의 한우·한돈 전문점 꼬시미의 시작은 ‘기름’이었다. 어린... “저의 최종 목표는 정성을 가득 담아낸 한국의 음식을 세계에 알리는 데 이바지하는 것입니다. 지금 하는...
  • 고래푸드 송명의 대표 "창업 성패, '실무경험'이 좌우"
  • 그 음식의 맛과 품질을 체크해 고객들이 만족할 수 있을 때까지 품질과 서비스에 최선을 다해왔다. 그렇게 하나하나 매장의 규모를 키우고 브랜드를 만들어 갔다. 이후 냉면전문점, 설렁탕 전문점, 군산 최초의 화덕피자...
  • [이춘호 기자의 푸드 블로그] 오너 셰프를 찾아서-대구시 동구 덕곡동 장어전...
  • 인생 전반기 사업에 실패한 뒤 권토중래를 노리며 장어 전문점을 오픈한 남편. 둘의 부창부수 정신 덕분에... 지역의 여러 농업기술센터 등지로 가서 요리교실을 꾸리는 한편 폐백·이바지 음식까지 가르쳤다. 그동안...
블로그
    나, 백두대간길에서 새해를 맞다
  • 운봉허브흑돼지전문점 지리산 허브흑돼지 삼겹살로 뒤풀이 17:00 운봉 출발 20:00 서울 도착 예정 *상기 시간... 비전마을은 이성계의 조선 건국에 이바지한 곳이다. 황산대첩비는 왜구를 황산벌에서 크게 물리친 것을...
  • 전국에 35개 夜시장… 관광명소로 떴다
  • 야시장은 이 같은 파급효과를 통해 지역 경제 활성화에 이바지하고 있다. 지난해 6월 개장한 대구 서문시장... 야시장 골목에서 참치전문점을 운영하는 박용범(42) 씨도 “야시장이 열릴 때는 수레에서 소고기 불초밥을...
  • "고품질 대량생산 공급 통해 식품경영의 모멘텀 이루겠다"
  • 있는 음식이다. 윤담 기자 hyd@ 실제로 거리를 걷다 보면 심심찮게 스시전문점을 볼 수 있다. 그만큼 스시가... 더불어 지역 생산물 활용, 지역민 및 고용 소외자들을 채용해 지역 사회에 이바지하고 나아가 인류사회에...
  • '식용 요리사진' 개발 미국 유명 셰프, 숨진 채 발견
  • 맥주 전문점 개업을 추진하고 있었다. 경찰은 칸투의 시신이 발견된 곳이 맥주 전문점 개업 예정... 해결에 이바지하고 싶다는 의지를 표명해왔다. 그의 레스토랑 '모토'는 2012년 세계적으로 권위를 인정받는 레스토랑...
  • 일자리 35만개 롯데의 경영철학 “고용이 최고 복지”
  • 고용창출과 국가 경제에 이바지할 수 있도록 노력하겠다는 계획이다. 특히 롯데그룹은 소비자 접점에 있는... 주변의 음식점과 커피 전문점 등의 매출이 늘고 있다. 이천 아울렛 오픈 다음해인 2014년 이천 지역의...
뉴스 브리핑
    세종대 학생들, 식당 줄 안 선다.. 11억 유치, 사전결제서비스 도입
  • 커피전문점인 스타벅스에서 시행하고 있는 '사이렌 오더'와 비슷한 개념이다. 학생식당 이용 고객은... 학업을 병행하고 있으며 보다 많은 산학협력 기업을 유치, 창조 경제에 이바지 할 수 있도록 지원하겠다"고 말했다.
  • 차의과학대학교, ㈜엘에프푸드와 ‘아름다운 동행’사회공헌협약체결
  • ㈜LF푸드는 대표 브랜드인 씨푸드 뷔페 레스토랑 ‘마키노차야’, 일본 생라멘 전문점 ‘하코야’ 등... 확산에도 이바지하겠다”고 약속했다. 이재승 기자 jasonbluemn@lawissue.co.kr <저작권자 ⓒ 로이슈 무단전재 및...
  • 초코 맛 파이는 왜 썩지 않을까
  • 그런데 우리나라 과자의 대표적인 과자 초코 맛 파이는 국민들의 건강을 위해서 얼마나 이바지했을까? 국민... 그렇다면 시중 아이스크림보다 5~10배 이상 비싼 아이스크림 전문점의 아이스크림은 괜찮은 것일까...
  • 행복한 혼례음식 전문점 '차연'
  • 그래서 그런지 차연 문턱에는 혼례음식이나 이바지 음식, 한과, 한식 체험 등을 하는 곳으로 눈길을 끈다. 전주 반가에서 혼례음식을 만들던 고(故) 박복자 여사의 자녀들이기도 한 이들 자매는 언제나 손이 곱기 보다는...
  • 일산 맛집 다빈한우, '여름철 보양식, 한우로 삼복더위 잊는다'
  • 35년 전통을 자랑하는 일산 한우 전문점 '다빈한우'가 그 주인공. 다빈한우에서는 부분육을 박스로 납품 받아... 또한 특별한 날, 특별한 분을 위한 한우 선물 세트와 이바지 세트 등을 전국 각지에 판매하고 있기도 하다....