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    커피 (라떼) 우유 스티밍할때 질문이요
  • ... 워터스쿨커피아카데미 입니다. 이론적으로는 우유 스티밍의 적정 온도는 60~70도 입니다. 70도 이상의 고온으로 스티밍을 하게 되면 표면에 막이 형성되기 시작하며 비릿한 냄새도 날 수 있습니다. 정확한 온도는 온도계를 구입하셔야...
  • 커피종류!!
  • ... 워터스쿨커피아카데미 입니다. 바리스타의 꿈을 펼치기 위한 수단은 다양하답니다. 전문적인 지식을 쌓기 위해 진학을 하는방법 자격증 취득을 위한 학원 수강 아르바이트 또는 관련직업을 통한 실무경험 위 3가지 방법이...
  • 부산에서 커피지도사 2급 배울수 있는 바리스타학원...
  • ... 해운대 지하철 중동역앞에 부산커피아카데미가 있습니다. 파워지식인 활동하면서 여기 "추천해줘서 고맙다"고 쪽지 보내주신분도 있는 것을 보면, 시설면이나 교육면에서 상당히 높은 수준을 인정 받는 것 같더군요. 개인적으로 광고...
  • 카누랑 일반 봉지커피랑 차이가 뭔가요?
  • ... 답변 부탁드려요~ 안녕하세요 대구 칼디커피 아카데미 교육팀입니다. 우선 인스턴트 커피의 경우 생두를 로스팅하여 대부분의 회사는 스팀공법을 이용하여 커피가용성 성분을 추출한 후 액체가 아닌 꿀형태의 커피추출액을 가지고...
  • 커피바리스타과 질문이요!!
  • ... 대신 커피 아카데미에서 배우고 있지만 학교에서 배우는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다 전문학교에서도(아카데미에서도) 자격증 취득을 다 할수 있으니까요 학교마다 해외연수나 커피농장견학 프로그램같은 것도 있으니 학교...
블로그
    커피아카데미 등록절차?
  • 커피숍이 아닌 아카데미 즉 바리스타자격증등을취득하기위한 학원을 운영하려합니다. 이에 건물 임대차한 후 어떤 절차를 밟아야 하는건지요? 알기쉽게 설명을 부탁드립니다. 일단 설립 조건으로는 에스프레소머신 2대 그라인더 2대...
  • 국내 커피관련 업체들이 유럽이나 미국에서 원두를...
  • ... 안녕하세요 대구 칼디커피 아카데미 교육팀입니다. 우선 위에서 말씀하신 동서식품 및 대형 커피전문점들은 현재는 국내 로스팅을 하는곳이 많습니다. 동서식품의 경우에는 자체 로스팅을 하며 대부분의 기업들도 이제는 커피의...
  • 커피전문점 카페베네 창업 문의
  • ... kr/alswn9080 이곳으로 와서 직접 눈으로 보시고 친절한 무료 상담도 받으세요 부담없이 연락 주세요 커피는 이태리가 고향인거 아시죠 창업을 하시기전에 커피아카데미 교육을받으세요^^ 구람 에스프레소를 하루에 2잔만 마셔보세요...
  • 바리스타랑 커피쪽으로 취업준비중인데요.
  • ... 일단 인천이라면 스페셜티커피아카데미가 로스팅도 그렇고, 진짜 엄청나게 유명합니다. 저는 라떼아트까지 종로 한솔 다녔는데, 로스팅강좌가 없어서 문의했을때 강사선생님도 적극 추천하셨던...... 학원이죠. 안녕하세요 질문자님...
  • 속초 커피학원이 있나요? 내공검
  • ... 동방커피학원 033-636-2607 봉스커피아카데미 033-636-1993 두 군데 알려드렸습니다 전화해보시고 커리큘럼이나 규모가 있는 곳에서 배우시면 좋을 듯합니다 좋은 정보 되셨기를 바랍니다^^
뉴스 브리핑
    코나커피 블렌딩 추천
  • ... 안녕하세요 대구 칼디커피 아카데미 교육팀입니다. 우선 코나커피는 밸런스가 좋은 커피라 딱히 블렌딩을 많이 하지는 않습니다. 블렌딩의 목적이 중요합니다. 님께서 어떤 느낌의 커피를 만드시려고 블렌딩을 하는지... 예를...
  • 원두커피...
  • ... '5스타 커피 아카데미' 입니다. 원두를 분쇄하면은 원두의 표면적이 넓어져 산소가 침투하기 쉬워지는데 이런 이유로 원두는 분쇄하면 더욱 빠른 산패로 이루어집니다. 물론, 못 먹는다는건 아니지만 중요한건 좋은 맛은...
  • 인천 계양구나 부평쪽 커피전문학원 추천좀 해주세요
  • ... 저희는 부평구 부개동 롯데마트삼산점 근처에 위치한 '비노커피아카데미'입니다. 현재 비노커피아카데미에서는 '바리스타매니저&라떼아트'라는 과정을 통해 핸드드립과 라떼아트를 교육하고 있으며 총 54시간 수업이 이뤄지고...
  • 커피문의드려요
  • ... 빠른 창업을 목표로 생각하신다면 창업컨설턴트나 커피아카데미를 한번 알아보심을 추천드립니다. 창업 컨설팅과 커피 아카데미를 겸임으로 운영하는곳이 많이 있구요, 비용은 불투명 할 수도 있고 가격 또한 차이가 있겠지만 커피에...
  • 미국에 있는 바리스타 아카데미..
  • ... 그 근처에 커피아카데미가 있나 해서요.. 아시는곳이 있으면 알려주심 고맙겠습니다~ 커피 과정 배우시려나 보네요 버지니아 주에는 잘 모르겠구요 포틀랜드 지역에 The American Barista and coffee school 이라고 있어요...